, ,

Rubrica Frutti Tropicali: Mango e Papaya

Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Il mondo dei frutti tropicali è un universo di colori vivaci, sapori esotici e profumi inebrianti. Spesso questi frutti risultano…
, , ,

Cervello e alimentazione: nutrire la mente per vivere meglio

Con il caldo aumenta il rischio di disidratazione, che può causare stanchezza, mal di testa e calo della concentrazione. Oltre a bere acqua, è importante consumare frutta e verdura, ricche di liquidi, elettroliti, vitamine e antiossidanti, utili per reintegrare i sali minerali persi con la sudorazione e mantenere il corpo ben idratato.
, , ,

Il custode silenzioso: come proteggere il fegato a tavola nell’era dei cibi ultra-processati

Il fegato è un organo fondamentale per il metabolismo e la depurazione dell'organismo. Per mantenerlo in salute non servono diete detox, ma uno stile di vita equilibrato: alimentazione di tipo mediterraneo, ricca di fibre, olio extravergine d'oliva, frutta, verdura e pesce, insieme a una regolare attività fisica e alla riduzione di zuccheri e alimenti ultra-processati