“Prodotti Agroalimentari Tradizionali Tipici Originali per la salute”.
E’ un periodico telematico fondato nel 2016, dedicato alla divulgazione del patrimonio scientifico, culturale e artistico della tradizione italiana in cucina.
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pattoincucina20242026-03-15 00:01:032026-02-18 00:52:29Disturbi del comportamento alimentare: nuove chiavi di lettura tra scienza, consapevolezza e cura
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pattoincucina20242026-02-04 08:40:122026-01-14 09:44:01Pollo: quale scegliere oggi tra allevamenti, benessere animale e consapevolezza del consumatore
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pattoincucina20242026-01-28 08:29:402026-01-14 09:34:35Mangiare lentamente: restituire tempo al corpo, valore al cibo