“Prodotti Agroalimentari Tradizionali Tipici Originali per la salute”.
E’ un periodico telematico fondato nel 2016, dedicato alla divulgazione del patrimonio scientifico, culturale e artistico della tradizione italiana in cucina.
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admin2026-05-01 08:46:242026-04-29 08:47:59Miele e api: custodire l’equilibrio invisibile
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pattoincucina20242026-04-22 08:01:572026-02-18 01:05:26Giornata della Terra: il pianeta comincia dalla tavola
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pattoincucina20242026-04-08 09:58:072026-02-18 01:00:26Barbecue e brace: tra convivialità, tradizione e consapevolezza