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Rubrica Frutti Tropicali: Mango e Papaya

Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Il mondo dei frutti tropicali è un universo di colori vivaci, sapori esotici e profumi inebrianti. Spesso questi frutti risultano…

Casalinghe disperate

Casalinghe disperate Le sostanze chimiche contenute nei detergenti utilizzati nelle pulizie domestiche sembrano responsabili di un declino della funzionalità respiratoria Di Giulia Bigioni   Emerge da un studio svedese che…
frutta-verdura

LA DIETA MEDITERRANEA ITALIANA

La Dieta Mediterranea Italiana per il Mantenimento del Buono Stato di Salute. La Dieta Mediterranea Italiana di Riferimento (12-15% dell’energia totale da proteine, 25-30% da lipidi e 50-55% da carboidrati) contribuisce a mantenere il buono…
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La Dieta Mediterranea durante la gravidanza.

La Dieta Mediterranea durante la gravidanza. Il ruolo dei nutrienti sull’epigenomica e sullo sviluppo di patologie croniche in età adulta. Dott.ssa Francesca Dominici e Dott. Diego Monsignore   È noto da letteratura scientifica…
covid

Microbioma sano: un alleato contro il COVID-19

Microbioma sano: un alleato contro il COVID-19 Uno studio dell’Università di Tor Vergata evidenzia una stretta correlazione tra la composizione del microbioma e la sintomatologia da Covid 19 di MELONCELLI MARIA GIULIA, DE FILIPPIS LIVIA,…
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Quando (un poco) di vino fa bene.

Quando (un poco) di vino fa bene. Una nuova revisione della letteratura aiuta a capire meglio come una moderata assunzione di alcool possa essere salutare. Anche in chetosi. Di Marco Marchetti   Premessa doverosa: l’abuso…
cefalea

Il ruolo degli omega-3 nelle cefalee mattutine

Il ruolo degli omega-3 nelle cefalee mattutine Uno studio dell’università di Tor Vergata, ha analizzato il possibile ruolo di una dieta arricchita di omega-3 in caso di emicranie mattutine. di Giulia Frank, Glauco Raffelli e Giada La Placa   Le…
alimenti

STOP all’171E negli alimenti

STOP all’E171 negli alimenti Sulla base degli studi scientifici, l’EFSA dichiara il Biossido di Titanio (E171) non sicuro per la salute umana di GIULIA BIGIONI   A partire da ieri, 7 agosto 2022, il Biossido di Titanio…
alimentazione-complementare

Alimentazione complementare

Alimentazione complementare Alimentazione complementare: quando, cosa, come? di GIULIA CINELLI         Per alimentazione complementare, più comunemente conosciuta come “svezzamento” o “divezzamento”, si intende…
peperoncino-che-passione

Peperoncino che passione!

Peperoncino che passione! La spezia fu portata in Europa da Cristoforo Colombo nel 1493: attiva il metabolismo, blocca la fame, riduce le calorie, ed è da sempre ritenuta un potente afrodisiaco  di SILVIA BASSI   Onore e merito…
obesità

L’obesità come malattia

L’obesità come malattia Una review condotta dall’università Tor Vergata delinea l’obesità come patologia con diverse comorbilità associate. Di Daniele Battistoni, Marco Fasulo De Santis, Marta Pellegrino   La World Health…