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Rubrica Frutti Tropicali: Mango e Papaya

Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Il mondo dei frutti tropicali è un universo di colori vivaci, sapori esotici e profumi inebrianti. Spesso questi frutti risultano…
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Disturbi del comportamento alimentare: nuove chiavi di lettura tra scienza, consapevolezza e cura

di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella La Giornata nazionale del Fiocchetto Lilla è un’occasione preziosa per riportare l’attenzione sui disturbi del comportamento alimentare (DCA), condizioni complesse e multifattoriali che coinvolgono…
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Pollo: quale scegliere oggi tra allevamenti, benessere animale e consapevolezza del consumatore

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Il pollo è una delle carni più consumate in Italia e in Europa. Economico, versatile in cucina e percepito come “carne leggera”, è spesso presente sulle tavole quotidiane. Tuttavia, dietro…
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Le mani nel piatto: il contatto che nutre

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Prima ancora del gusto e dell’olfatto, è il tatto a costruire il nostro rapporto con il cibo. Le mani sono il primo strumento attraverso cui l’essere umano esplora il mondo e, di conseguenza,…
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Cucina antispreco: trasformare gli avanzi in risorsa

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Lo spreco alimentare è oggi una delle principali sfide legate alla sostenibilità. Secondo i dati FAO, circa un terzo del cibo prodotto a livello mondiale non viene consumato. In Italia, il fenomeno…
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Brindisi consapevole: vino e champagne tra piacere e salute

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Le festività natalizie e di fine anno sono da sempre accompagnate da un gesto simbolico: il brindisi. Calici che si alzano, bollicine che scoppiettano e sorrisi condivisi. Ma perché proprio vino,…
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Spezie e aromi invernali: salute e benessere a tavola

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Le spezie hanno accompagnato la storia dell’uomo da millenni. Nell’antichità erano considerate preziose quanto l’oro: basti pensare che le vie commerciali tra Oriente e Occidente nacquero…
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Yogurt, alleato del microbiota: tutto quello che c’è da sapere

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Lo yogurt è uno degli alimenti più diffusi e apprezzati, spesso percepito come salutare e “leggero”. In realtà, non tutti gli yogurt sono uguali: esistono differenze legate al tipo di latte,…
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Settembre in tavola: il mese di mezzo tra estate e autunno

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella   Settembre è il mese del passaggio. Le giornate iniziano ad accorciarsi, l’aria si fa più fresca, ma l’estate non ha ancora lasciato del tutto il posto all’autunno. In cucina questo…
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Rubrica Pesce: Scegliere tra Baccalà e Stoccafisso

Il Baccalà e lo Stoccafisso: differenze, valori nutrizionali e tradizione Il baccalà e lo stoccafisso sono due varianti del merluzzo, entrambe molto apprezzate e ampiamente utilizzate nella cucina italiana e internazionale. Sebbene siano…
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Rubrica Pesce: Come scegliere il miglior Salmone

Salmone affumicato: tutto ciò che si deve sapere prima di metterlo nel carrello Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella   Il salmone affumicato è un alimento molto apprezzato per il suo sapore delicato e la sua versatilità…
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Rubrica Pesce: Come scegliere il miglior Tonno

Tonno conservato: tutto ciò che si deve sapere prima di metterlo nel carrello Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella   Il tonno è uno degli alimenti più consumati al mondo, grazie alla sua versatilità in cucina e al suo elevato…
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Grani antichi: un ritorno alle origini del grano

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella   Negli ultimi anni, il termine “grani antichi” ha conquistato sempre più spazio tra appassionati di cucina, nutrizionisti e agricoltori attenti alla biodiversità. Per “grani antichi”…
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Carota e Pastinaca: due radici molto simili, ma dalle proprietà differenti

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella   La carota (Daucus carota) e la pastinaca (Pastinaca sativa) sono due radici commestibili che, pur appartenendo alla famiglia delle Apiaceae, presentano caratteristiche distinte dal punto…
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Come panificare con le farine di legumi

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella   Negli ultimi anni, la panificazione proteica ha suscitato un interesse sempre maggiore, in particolare tra chi è alla ricerca di alternative più nutrienti rispetto ai prodotti da forno…
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La stagionalità come scelta consapevole: perché mangiare secondo natura

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella   Mangiare in sintonia con le stagioni non è solo una tendenza, ma una scelta consapevole che porta con sé numerosi vantaggi. Non si tratta solo di gustare frutta e verdura fresche e più…
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Il Giro d’Italia della Salute

COMUNICATO STAMPA 29 maggio 2025 CIBO E SALUTE, ALFONSI: AL VILLAGGIO DEL GIRO D’ITALIA IL 1° GIUGNO A PIAZZA DEL POPOLO UNA GIORNATA DI SCREENING ED EDUCAZIONE ALIMENTARE CON L’UNIVERSITÀ ‘ TOR VERGATA’ In occasione della tappa…
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Dieta Mediterranea al Parlamento Europeo: il 15 maggio un evento su salute, sostenibilità e innovazione alimentare

Bruxelles, 15 maggio 2025 – Giovedì 15 maggio, dalle ore 9:00 alle 13:00, la sala 6B1 del Parlamento Europeo ospiterà l’evento “Dieta Mediterranea: Salute, Sostenibilità e Innovazione Alimentare”, un importante momento di confronto…
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MondoFarmacia, il 20 maggio a Roma l’evento clou su alimentazione e obesità

L’associazione professionale MondoFarmacia, realtà romana guidata da Nino Annetta e nata da un’idea di Franco Caprino, propone per il 2025 un ricco calendario di incontri dedicati alla professione farmaceutica. Dopo il primo appuntamento…
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Rubrica Frutti Tropicali: Guava, Atemoya e Sapodilla

Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Cosa racchiudono realmente questi colorati scrigni tropicali?   Guava La Guava è il frutto della Psidium guajava appartenente…
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Rubrica Frutti Tropicali: Rambutan, Jack fruit e Mangostano

Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Cosa racchiudono realmente questi colorati scrigni tropicali?   Rambutan Il Rambutan è il frutto della Nephelim lappaceum,…
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Rubrica Frutti Tropicali: Tamarindo, Dragon Fruit e Carambola

Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Cosa racchiudono realmente questi colorati scrigni tropicali?   Tamarindo Il tamarindo è il frutto del Tamarindus indica,…
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Rubrica Frutti Tropicali: Maracuja, Litchi, Durian e Pompelmo

Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Cosa racchiudono realmente questi colorati scrigni tropicali?   Maracuja o Passion Fruit Il maracuja, noto anche come…
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Rubrica Frutti Tropicali: Cocco, Avocado e Ananas

Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Cosa racchiudono realmente questi colorati scrigni tropicali?   Cocco Il cocco è il frutto della Cocos nucifera, una…
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Le interazioni fra Microbiota e disturbi del comportamento alimentare

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella   Le scoperte sul microbiota sono sempre maggiori, ed è in continua crescita anche l’interesse fra le possibili interazioni del microbiota con differenti disturbi e patologie. Difatti,…
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Cottura Sottovuoto: Il Metodo che Esalta il Gusto e Preserva i Nutrienti

Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella   La cottura sottovuoto, conosciuta anche come "sous-vide", è una tecnica di cottura che prevede l'immersione degli alimenti in acqua a temperatura controllata dopo essere stati sigillati…
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Il cibo biologico: la nuova frontiera della salute?

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 L’esposizione a pesticidi e metalli pesanti aumenta il rischio di ammalarsi di Parkinson. L’agricoltura biologica potrebbe essere un fattore di prevenzione per le malattie…
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I prodotti biologici potrebbero presentare vantaggi in termini di sicurezza alimentare

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 Di Virgilio Stillittano e Daniele Marcoccia I prodotti fitosanitari (comunemente indicati come pesticidi) sono composti chimici, per la maggior parte di sintesi, utilizzati…
articolo il microbiota del tratto genitale
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Nuovi approcci nello studio della salute maschile: il microbiota del tratto genitale

di Anna Verzella Il microbiota è l’insieme di oltre mille miliardi di batteri, virus, funghi e protozoi che agiscono come se fossero un unico organismo che colonizza diverse regioni corporee e svolge funzioni necessarie al mantenimento…
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Il ruolo del microbiota vaginale nella prevenzione della fertilità femminile

di Anna Verzella In che modo il microbiota vaginale influenzi lo stato di salute della donna durante i diversi periodi della vita (periodo preconcezionale, gravidanza, menopausa) è oggetto di studi finalizzati ad indagare i fattori determinanti…
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Alimentazione durante la chemioterapia: consigli pratici

Mai sottovalutare l’impatto positivo e il potere del cibo sull’organismo, ancor più nei momenti di forte stress fisico. Una corretta alimentazione durante il trattamento chemioterapico sostiene la salute generale del soggetto, riduce gli…
consumo cibi biologici ortoressia nervosa
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Quando l’eccessiva attenzione al consumo di alimenti biologici può diventare insostenibile per la propria salute: l’Ortoressia Nervosa.

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 Di Anna Laura Amato Negli ultimi anni è aumentato il crescente interesse verso un’alimentazione sana ed equilibrata e un’interazione responsabile con l'ambiente circostante.…
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Le microplastiche: un’emergenza globale

Le microplastiche sono contaminanti ambientali ubiquitari che possono essere presenti nell'aria, nell'acqua e nel suolo. La loro ampia diffusione negli alimenti, inclusi quelli destinati all’infanzia, rappresenta una minaccia emergente per…
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Dieta mediterranea e dieta mediterranea biologica: marcatori infiammatori e diabete di tipo 1

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 di Chiara Porfilio La dieta mediterranea, considerata a partire dal 2010 Patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO, è conosciuta non solo per la bontà degli alimenti…
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Ruolo della Mindfulness nella Neuromodulazione dello stress e dei comportamenti alimentari Un Approccio Consapevole alla Salute Mentale e Fisica

di Rolando Bolognino, Lucilla Ciancarella, Leonardo Romano Lo stress è un fattore che incide significativamente sul benessere psicofisico delle persone, influenzando vari aspetti della vita quotidiana, inclusa la gestione del peso corporeo.…
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Taglieri: come scegliere la giusta tipologia per le preparazioni in cucina

di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Il tagliere è da sempre un elemento essenziale in ogni cucina, strumento di lavoro che accompagna cuochi amatoriali e chef professionisti nella preparazione di differenti piatti. Esistono svariate…
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Ruolo della Mindfulness nella Neuromodulazione dello stress e dei comportamenti alimentari

Risposta fisiologica allo stress e come intervenire con la mindfulness Di Rolando Bolognino, Lucilla Ciancarella, Leonardo Romano Lo stress viene riconosciuto dall’Oms come male del secolo, in quanto causa alterazioni a livello fisico…
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Acqua del rubinetto, filtrata e minerale: trasparenza, qualità e sicurezza a confronto

di Rolando Bolognino Le acque filtrate vengono sottoposte a processi di filtrazione e purificazione per eliminare eventuali impurità e contaminatati. Tali processi possono apportare un cambiamento nel sapore, nell’odore e nella qualità…
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Alimenti biologici, chi sono i produttori e consumatori?

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N.0176926 DEL 27/03/2023   Uno studio della Federal University of Espirito Santo della regione del Vitòria in Brasile cerca di comprendere i loro ruoli, le loro abitudini ed opinioni, al fine…
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Alimenti biologici: anche in gravidanza una scelta salutare e sostenibile

Una scelta che aiuta a ridurre l'esposizione a sostanze chimiche nocive e migliora l'apporto di nutrienti essenziali per madre e bambino PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 di Glauco Raffaeli e Giada La Placa Negli…
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Il ruolo della dieta mediterranea nella prevenzione dell’infertilità maschile

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023  Di Michela Cirillo Negli ultimi 10 anni, in Italia, si è assistito ad un crollo demografico, che ha raggiunto un record negativo di nascite nel 2022 (393.000) (dati Istat,…
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Il mondo del balsamico: quali sono le differenze tra l’aceto e la glassa

di Rolando Bolognino La storia dell’aceto Balsamico tradizionale è legata al territorio modenese, anche se le sue origini risalgono all’antica Roma, dove l’aceto veniva utilizzato per la conservazione dei cibi e come medicinale. Difatti…
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Difendiamo la nostra salute: metodologie analitiche impiegate nella sicurezza alimentare.

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 I cibi contaminati rappresentano un rischio per la salute umana: le analisi di controllo in campo alimentare sono dunque prioritarie per la tutela dei consumatori. di Daniela…
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I tre pilastri della preabilitazione

di Erica Pizzocaro I protocolli di preabilitazione chirurgica consistono in differenti interventi attivi rivolti ai pazienti oncologici in attesa d'intervento chirurgico maggiore e hanno l'obiettivo di aumentare la tolleranza ai fattori stressogeni…
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Supporto emotivo e sociale in oncologia

di Erica Pizzocaro Il supporto emotivo e sociale gioca un ruolo fondamentale nel benessere complessivo dei soggetti affetti da cancro. La connessione con familiari, amici e gruppi di supporto può contribuire positivamente alla salute emotiva,…
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La stagione del Fico: uno scrigno di dolcezza e morbidezza

di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella I fichi sono considerati fra i primi frutti coltivati dagli uomini, con una storia che si intreccia con quella delle più antiche culture mediterranee.  Nel corso dei secoli i fichi si sono diffusi…
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Semaglutide e Liraglutide: innovazioni nel trattamento farmacologico del diabete e dell’obesità

Semaglutide e Liraglutide: innovazioni nel trattamento farmacologico del diabete e dell'obesità di Erica Pizzocaro I trattamenti farmacologici per l'obesità hanno avuto una storia complessa, spesso influenzata da fattori sociali e da…
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I prodotti biologici apportano maggiori benefici rispetto i prodotti convenzionali?

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 I prodotti biologici apportano maggiori benefici rispetto i prodotti convenzionali? di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Negli ultimi anni l’interesse verso una dieta…
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L’agroalimentare biologico: benefici, pratiche e impatti sulla salute e l’ambiente

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 L'agroalimentare biologico: benefici, pratiche e impatti sulla salute e l'ambiente di Glauco Raffaelli Negli ultimi anni, l’agricoltura biologica ha visto un notevole…
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La Dieta Mediterranea Italiana Biologica (IMOD)

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 La Dieta Mediterranea Italiana Biologica (IMOD) di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella La dieta mediterranea ha sempre suscitato grande interesse, sia per la bontà dei…
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Il Declino Allarmante della Qualità Nutrizionale degli Alimenti: Una Minaccia per la Salute delle Future Generazioni

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 Il Declino Allarmante della Qualità Nutrizionale degli Alimenti: Una Minaccia per la Salute delle Future Generazioni di Giada La Placa Negli ultimi sessant'anni, il mondo…
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Gli effetti della dieta Mediterranea Organica Italiana (IMOD) rispetto una dieta ipoproteica in pazienti nefropatici

PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023 Gli effetti della dieta Mediterranea Organica Italiana (IMOD) rispetto una dieta ipoproteica in pazienti nefropatici di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella I soggetti…
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Carne di pollo: come garantire qualità e sicurezza a tavola

Carne di pollo: come garantire qualità e sicurezza a tavola di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella La carne di pollo è tra gli alimenti maggiormente consumati e apprezzati, sia per la sua versatilità che per i suoi ottimi valori…
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Il ruolo della nutrizione nella prevenzione del tumore al pancreas

Il ruolo della nutrizione nella prevenzione del tumore al pancreas  Esiste la dieta perfetta? di Erica Pizzocaro Una dieta equilibrata ricca di antiossidanti, fibre e sostanze nutritive essenziali, ovvero frutta, verdura, cereali integrali…
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SULFORAFANO : il Nutraceutico utile per il Diabete di tipo 2

SULFORAFANO: Il Nutraceutico utile per il Diabete di tipo 2 Nuove evidenze scientifiche per la prevenzione delle Malattie Metaboliche Il sulforafano è un composto appartenente alla famiglia degli isotiocianati ossia composti solforati, presente…
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Perdersi in un bicchiere d’acqua (Oligominerale)

PERDERSI IN UN BICCHIERE D'ACQUA L’acqua costituisce un elemento vitale che sostiene a pieno il nostro organismo sotto molti aspetti. di Rolando Bolognino Per prendersi cura del proprio corpo, ci si focalizza spesso sullo stile di…
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Alimentazione e microbiota: la difesa naturale contro il tumore al Pancreas

Alimentazione e microbiota: la difesa naturale contro il tumore al Pancreas In un contesto di crescente consapevolezza sulla salute, la sfida del tumore al pancreas assume rilievo, specie in Italia, dove la relazione tra alimentazione, microbiota…
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Approcci dietetici a confronto

Approcci dietetici a confronto Dieta iperproteica, dieta chetogenica, digiuno intermittente, la dieta mediterranea: quale seguire?  di Rolando Bolognino Le diete rivestono un ruolo fondamentale nella ricerca di uno stile di vita sano…
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Le proprietà nutraceutiche del pomodoro

Le proprietà nutraceutiche del pomodoro Questione di gusto e tradizione  di Rolando Bolognino Botanicamente parlando, la bacca della pianta Solanum lycopersicum è un frutto, anche se tutti la consumiamo come un ortaggio. L’origine…
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I segreti dell’olio di semi: produzione, varietà e utilizzi

I segreti dell’olio di semi: produzione, varietà e utilizzi Differenti sono le tipologie di olio di semi che si possono ritrovare sul mercato, come l’olio di girasole, di mais, di soia, di canapa, di nocciola, di lino e tutti rivestono…
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Intervento chirurgico al pancreas e implicazioni nutrizionali

Intervento chirurgico al pancreas e implicazioni nutrizionali Il pancreas, 15 cm di lunghezza e 80 grammi di peso, organo cruciale dalla duplice funzione esocrina ed endocrina, è situato dietro lo stomaco ed è coinvolto nella produzione…
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Ruolo del tè nella promozione della salute

Ruolo del tè nella promozione della salute Un'analisi dettagliata dei composti bioattivi nel tè e dei loro impatti sulla salute umana Di GLAUCO RAFFAELLI Il tè è una parte integrante della storia e della cultura di molte società…
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Focus sul supporto nutrizionale e l’immunonutrizione nelle donne affette da cancro ovarico

Focus sul supporto nutrizionale e l'immunonutrizione nelle donne affette da cancro ovarico Data l'importanza del sistema immunitario nella patologia oncologica, sono state sviluppate formule nutrizionali contenenti nutrienti specifici al…
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Olive: Viaggio tra Gusto, Nutrizione e Sfide nel cuore del Mediterraneo

Olive: Viaggio tra Gusto, Nutrizione e Sfide nel cuore del Mediterraneo Le olive costituiscono un elemento nutrizionale e salutare fondamentale nella Dieta Mediterranea. Tuttavia, i processi a cui sono sottoposte possono influenzare le loro…
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Linee guida generali per la prevenzione del tumore al pancreas

Linee guida generali per la prevenzione del tumore al pancreas  La prevenzione del tumore al pancreas inizia con la consapevolezza dei suoi fattori di rischio (fumo, obesità, predisposizione genetica, diabete). Adottare uno stile di vita…
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NUTRIZIONE E ADHD – QUALI (NUOVE) EVIDENZE?

NUTRIZIONE E ADHD - QUALI (NUOVE) EVIDENZE? L’alimentazione sembra giocare un ruolo chiave nella patofisiologia della sindrome da iperattività (ADHD) nei bambini e negli adulti. E’ importante quindi determinare quali alimenti possano…
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Caffè: Amico o Nemico? 

Caffè: Amico o Nemico?  Uno sguardo approfondito sugli effetti del caffè sulla salute, controversie scientifiche e implicazioni per il benessere generale Di Glauco Raffaelli Il caffè espresso, amato in tutto il mondo non solo per…
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“Le 10 Leguminose”

"Le 10 Leguminose" Ceci à Ricchi di potassio, ferro, magnesio, zinco, rame e calcio, questi legumi offrono una generosa dose di niacina, tiamina e riboflavina. Le saponine e i glucosidi presenti nei ceci promuovono una sana digestione, aumentano…
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Alimentazione e sonno: il binomio per una notte Rigenerante

Alimentazione e sonno: il binomio per una notte Rigenerante  Cosa mangi influisce su come dormi: come le scelte alimentari influenzano il sonno e il risveglio Di GLAUCO RAFFAELLI L'importanza di una dieta sana per il nostro benessere è…
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Diabete e tumore al pancreas

Diabete e tumore al pancreas Compare prima il diabete o il tumore? di Erica Pizzocaro Il diabete di tipo 2 e il tumore al pancreas si influenzano reciprocamente, creando una relazione complessa che richiede una gestione clinica dall’approccio…
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La Dieta Mediterranea: Un Viaggio Gustoso Verso la Sostenibilità

La Dieta Mediterranea: Un Viaggio Gustoso Verso la Sostenibilità Celebrata per nutrire il corpo e preservare la salute, la Dieta Mediterranea solleva ora un'altra domanda: le nostre scelte alimentari possono anche diventare un atto d'amore…
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Le chetosi e la biodisponibilità dei farmaci

Le chetosi e la biodisponibilità dei farmaci Lo stato di chetosi, in funzione della composizione della dieta, può influenzare notevolmente l’attività terapeutica dei farmaci assunti. Di Marco Marchetti L’agenzia italiana del farmaco…
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Stile di vita e Obesità

Stile di vita e Obesità La promozione dello stile di vita sano è un fattore risolutivo per il benessere, per la qualità della vita e per  rimanere in buona salute. L’obesità è molto diffusa ma c’è molto disinformazione su questa…
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Malattie rare: facciamo luce sul lipedema

Una panoramica su una malattia rara del tessuto adiposo sottocutaneo prettamente femminile Di Giada La Placa Il lipedema è una patologia rara del tessuto adiposo sottocutaneo (SAT) rappresentata da un aumento e una struttura anomala del…
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Predisposizione genetica e tumore al pancreas

Predisposizione genetica e tumore al pancreas La presenza di specifiche mutazioni genetiche ereditarie, come BRCA2, PALB2, KRAS ma non solo, aumentano significativamente il rischio di sviluppare questa forma di cancro. Rilevante la storia…
dieta-mediterranea

Affrontare la menopausa con l’aiuto della Dieta Mediterranea

Affrontare la menopausa con l’aiuto della Dieta Mediterranea di Rolando Bolognino La menopausa è una fase della vita delle donne in cui il corpo attraversa una serie di cambiamenti significativi, influenzando non solo il sistema riproduttivo…
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Salute dal Terreno: Esplorando le Virtù delle Leguminose

Salute dal Terreno: Esplorando le Virtù delle Leguminose Gli alimenti che attingono dalla ricchezza della terra spesso nascondono tesori nutrizionali, e i legumi, protagonisti della rinomata Dieta Mediterranea, sono senza dubbio fra questi.…
obesita-osteoporosi

Salute ossea e peso corporeo: il connubio tra osteoporosi e obesità

Salute ossea e peso corporeo: il connubio tra osteoporosi e obesità L'obesità e l'osteoporosi sono due problemi di salute pubblica in continua crescita, ognuno con le proprie sfide e impatti sulla qualità della vita. Ma esiste un legame…
gomma-da-masticare

Gomme da masticare e salute orale: un’indagine scientifica sugli effetti

Gomme da masticare e salute orale: un'indagine scientifica sugli effetti L'equilibrio tra beneficio e preoccupazioni: gomme da masticare, nanoparticelle e considerazioni per la salute di Giada La Placa Le gomme da masticare, consumate…
depressione-cibo

Dalla tavola alla testa: come l’alimentazione influenza il rischio depressivo

Dalla tavola alla testa: come l’alimentazione influenza il rischio depressivo L’associazione tra alimentazione e diverse patologie, inclusa la depressione, è ormai ampiamente riconosciuta. Ma in che modo il cibo interagisce con la depressione?…