
Rubrica Frutti Tropicali: Mango e Papaya
Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole
Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella
Il mondo dei frutti tropicali è un universo di colori vivaci, sapori esotici e profumi inebrianti. Spesso questi frutti risultano…

L’agroalimentare biologico: benefici, pratiche e impatti sulla salute e l’ambiente
PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023
L'agroalimentare biologico: benefici, pratiche e impatti sulla salute e l'ambiente
di Glauco Raffaelli
Negli ultimi anni, l’agricoltura biologica ha visto un notevole…

La Dieta Mediterranea Italiana Biologica (IMOD)
PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023
La Dieta Mediterranea Italiana Biologica (IMOD)
di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella
La dieta mediterranea ha sempre suscitato grande interesse, sia per la bontà dei…

Il Declino Allarmante della Qualità Nutrizionale degli Alimenti: Una Minaccia per la Salute delle Future Generazioni
PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023
Il Declino Allarmante della Qualità Nutrizionale degli Alimenti: Una Minaccia per la Salute delle Future Generazioni
di Giada La Placa
Negli ultimi sessant'anni, il mondo…

Gli effetti della dieta Mediterranea Organica Italiana (IMOD) rispetto una dieta ipoproteica in pazienti nefropatici
PROGETTO AGRI BIO IT – DECRETO MASAF N. 0176926 DEL 27/03/2023
Gli effetti della dieta Mediterranea Organica Italiana (IMOD) rispetto una dieta ipoproteica in pazienti nefropatici
di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella
I soggetti…

Carne di pollo: come garantire qualità e sicurezza a tavola
Carne di pollo: come garantire qualità e sicurezza a tavola
di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella
La carne di pollo è tra gli alimenti maggiormente consumati e apprezzati, sia per la sua versatilità che per i suoi ottimi valori…
