
Rubrica Frutti Tropicali: Mango e Papaya
Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole
Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella
Il mondo dei frutti tropicali è un universo di colori vivaci, sapori esotici e profumi inebrianti. Spesso questi frutti risultano…

Linee guida generali per la prevenzione del tumore al pancreas
Linee guida generali per la prevenzione del tumore al pancreas
La prevenzione del tumore al pancreas inizia con la consapevolezza dei suoi fattori di rischio (fumo, obesità, predisposizione genetica, diabete). Adottare uno stile di vita…

NUTRIZIONE E ADHD – QUALI (NUOVE) EVIDENZE?
NUTRIZIONE E ADHD - QUALI (NUOVE) EVIDENZE?
L’alimentazione sembra giocare un ruolo chiave nella patofisiologia della sindrome da iperattività (ADHD) nei bambini e negli adulti. E’ importante quindi determinare quali alimenti possano…

Caffè: Amico o Nemico?
Caffè: Amico o Nemico?
Uno sguardo approfondito sugli effetti del caffè sulla salute, controversie scientifiche e implicazioni per il benessere generale
Di Glauco Raffaelli
Il caffè espresso, amato in tutto il mondo non solo per…

“Le 10 Leguminose”
"Le 10 Leguminose"
Ceci à Ricchi di potassio, ferro, magnesio, zinco, rame e calcio, questi legumi offrono una generosa dose di niacina, tiamina e riboflavina. Le saponine e i glucosidi presenti nei ceci promuovono una sana digestione, aumentano…

All’interno del guscio: proprietà nutrizionali e usi in cucina delle uova
All’interno del guscio: proprietà nutrizionali e usi in cucina delle uova
Le uova sono da sempre un pilastro della dieta umana e sono apprezzate non solo per la versatilità culinaria, ma anche per le eccezionali proprietà nutrizionali.…

L’influenza positiva della Dieta Mediterranea sulla salute cardiovascolare
L’influenza positiva della Dieta Mediterranea sulla salute cardiovascolare
Le malattie cardiovascolari comprendono un gruppo di disturbi e patologie a carico del cuore e dei vasi sanguigni, rappresentando una delle principali cause di morbilità…
