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Rubrica Frutti Tropicali: Mango e Papaya

Benefici, controindicazioni e consigli per un consumo consapevole Di Rolando Bolognino e Lucilla Ciancarella Il mondo dei frutti tropicali è un universo di colori vivaci, sapori esotici e profumi inebrianti. Spesso questi frutti risultano…
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Qual è la frutta e la verdura più contaminata da pesticidi?

Qual è la frutta e la verdura più contaminata da pesticidi? Alcuni studi hanno stilato una classifica della frutta e della verdura più contaminate e i benefici derivanti da una loro diminuzione.  di TIZIANA RAMPELLO e GIULIA FRANK   È…

I pesticidi e il loro ruolo nello sviluppo dell’obesità.

I pesticidi e il loro ruolo nello sviluppo dell’obesità. Azione del Clorpirifos sul tessuto adiposo bruno e sulla termogenesi indotta dalla dieta. di VALERIA MECONI, ANNA MARIA RUGGIERI   L'obesità deriva da uno squilibrio…